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お米のクイズ！【全10問】

日本の主食といえばやっぱりお米のごはん！

最近は何かと話題にあがるお米ですが、今回はそんなお米をもっとよく知ることができるクイズ10問を出題！
日常に役立つお米の知識や、おいしい食べ方などをクイズにしているのでぜひご挑戦ください。

全部で10問出題し、70％以上正解すると合格です。

ニックネーム（必須）　※20文字以内。

お米を冷蔵庫で保存する際に、次のうちもっとも適しているのはどれ？

1 チルド室 2 野菜室 3 冷凍室

お米の不作に備えて政府が保存する「備蓄米制度」が誕生するきっかけとなった出来事は何？

1 東日本大震災（2011年） 2 平成の米騒動（1993年） 3 米の流通自由化（1995年）

政府の備蓄米制度で、通常保管している備蓄量は50キロの米俵にすると約何俵分？

1 20万俵 2 200万俵 3 2000万俵

お米をつかった次の料理のうち、一般的に新米よりも古米の方が向いているといわれるのはどれ？

1 おかゆ 2 焼きおにぎり 3 チャーハン

カレーライスにあうお米で、次のうち間違っているのはどれ？
（日本の粘り気のあるカレーソースの場合）

1 早炊きモードで炊く 2 粘り気のあるお米が良い 3 少し硬めに炊く

お弁当にご飯を詰める時の注意点で、次のうち間違っているのはどれ？

1 おかずよりご飯を先に詰める 2 ご飯をしっかりと詰める 3 ご飯が冷めてからフタをする

白米にくらべて玄米に豊富に含まれる、不足すると脚気の原因となるビタミンは何？

1 ビタミンE 2 ビタミンD 3 ビタミンA 4 ビタミンB1

通常の赤飯は小豆を用いますが、北海道の赤飯で小豆の代わりに広く使われるのは次のどれ？

1 枝豆 2 落花生 3 空豆 4 甘納豆

お米を用いた次のご当地グルメのうち、もっとも西の料理はどれ？

1 ハントンライス 2 ボルガライス 3 トルコライス 4 シシリアンライス

Q10

全粥とは、お米の何倍の水で炊いたおかゆのこと？

1 2倍 2 5倍 3 10倍 4 20倍

解答チェック（赤枠は、未回答のクイズです）

Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10

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ジャンル	ライフスタイル、トレンド
掲載日時	2025/4/15　13:30

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