非常食の乾パンの缶詰に氷砂糖が一緒に入っているのはなぜ？【なぜ vol.248】

（答えは下にあります）

【答え】

なめて唾液の分泌を促すため

【解説】

非常食として常備する乾パンの缶詰には氷砂糖が入っています。
この理由は、災害時には飲料水が手に入りにくい場合があります。その際には、氷砂糖で唾液の分泌をうながすことで、水分の少ない乾パンを食べやすくするためです。