クイズ｜十種競技｜なぜ
アイスクリームに賞味期限がないのはなぜ？【なぜ vol.146】
（答えは下にあります）
【答え】
冷凍状態だと微生物が増殖せず、腐ることがないから
【解説】
アイスクリームには賞味期限がありません。この理由は、冷凍庫はマイナス18度以下に保たれているため、腐敗の原因となる微生物は増殖しません。したがって、アイスクリームの品質が劣化することがないためです。
| ジャンル | なぜ |
|---|---|
| 掲載日時 | 2021/3/18 10:00 |
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