クイズ｜十種競技｜モノの名前
マカロンのフチのはみだした部分を何という？
【モノの名前part.10】
（答えは下にあります）
【答え】
ピエ
【解説】
焼きあがったマカロンはフチがはみだしていますが、この部分はフランス語で「くつ下」という意味の「ピエ」といいます。ピエができるマカロンは生地とメレンゲが均等にほどよく混ざり合い、焼き加減もちょうど良いとされます。
| ジャンル | モノの名前 |
|---|---|
| 掲載日時 | 2020/12/6 14:00 |
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