〇×クイズ テーマ：紅茶【〇× vol.273】

【問１】

世界でもっとも紅茶を生産している国は、インドである

【問２】

緑茶と紅茶は同じ茶の木から生産される

【問３】

アイスティーを考案したのは、日本人である

（答えは下にあります）

【答え】

【問１】〇

【問２】〇

茶葉を発酵させないものが緑茶、発酵させたものが紅茶です。

【問３】×

1879年にアメリカで出版された『Housekeeping in Old Virginia』というレシピ本にアイスティーの作り方が掲載されており、それより前にアメリカ南部では冷蔵庫で紅茶を冷やして飲むのが一般的だったといわれます。