日本のアレルギーの原因となる食品。
第2位は？【ランキング vol.157】

（答えは下にあります）

【答え】

1位　鶏卵　　　39.0％
2位　牛乳　　　21.8％
3位　小麦　　　11.7％

牛乳アレルギーは、牛乳に含まれるカゼインやβラクトグロブリンなどのタンパク質が主な原因です。ちなみに牛乳を飲むと下痢をするのは牛乳に含まれる「ラクトース」という糖質を消化できないことが原因で、アレルギーとは区別されます。