クイズ｜十種競技｜モノの名前
フランスパンの表面の切れ込みを何という？【モノの名前part.8】
（答えは下にあります）
【答え】
クープ
【解説】
フランスパンの表面にある斜めの切れ込みは「クープ」といいます。クープをいれる理由は「パンを膨らませるため」「火の通りを良くするため」「見た目を良くするため」の3つです。
| ジャンル | モノの名前 |
|---|---|
| 掲載日時 | 2020/12/2 14:00 |
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